الفستق من المكسرات اللذيذة والمغذية التي تزرع بشكل أساسي في المنطقة الجنوبية الشرقية من تركيا. فيما يلي بعض التفاصيل الأساسية عن الفستق:
المحتوى الغذائي: الفستق غني بالدهون الصحية، والبروتين، والألياف، والفيتامينات (خاصة فيتامينات ب)، والمعادن (خاصة البوتاسيوم والمغنيسيوم).
الفوائد الصحية:
صحة القلب: يدعم صحة القلب بسبب محتواه من الأحماض الدهنية غير المشبعة ومضادات الأكسدة.
التحكم في الوزن: كوجبة خفيفة مُرضية، يمكن أن يساعد في التحكم في الوزن.
صحة الجهاز الهضمي: يدعم الجهاز الهضمي بفضل محتواه من الألياف.
الاستخدامات: يمكن الاستمتاع بالفستق في الحلويات (مثل البقلاوة والآيس كريم) أو السلطات أو وجبات الإفطار أو كوجبة خفيفة مباشرة.
النكهة والرائحة: يضيف الفستق بمذاقه ورائحته الفريدة نكهة مميزة لمجموعة كبيرة من الأطباق والحلويات.
